Zjutraj, ko rosa izgine
Ponoči rastlina obnovi zaloge eteričnih olj, opoldansko sonce pa jih izhlapi. Idealno okno je torej od trenutka, ko se posuši rosa, do desetih dopoldne. Mokro nabrano zelišče se slabše suši, pretoplo nabrano ima manj vonja — jutro rešuje oboje.
Faza rastline
Listna zelišča (melisa, mete, žajbelj, timijan, origano) nabiramo pred cvetenjem, ko rastlina energijo še usmerja v liste. Cvetove (kamilica, sivka, ognjič) nabiramo, ko je odprtih približno polovica do dve tretjini cvetov. Semena (janež, koper, koriander) pobiramo, ko porjavijo, a se še ne osipajo.
Vreme prejšnjih dni
Po dveh do treh sončnih dneh je vsebnost eteričnih olj najvišja. Po dežju počakajte vsaj dva dneva. Vročinski val nad 33 °C rastlino ustavi — takrat je bolje počakati na blažje dni.
Koliko odvzeti in kako
Pri trajnicah nikoli več kot tretjino, pri enoletnicah lahko več, saj po rezu spet poženejo. Režite z ostrim orodjem — trganje s prsti poškoduje steblo in odpre pot bolezni. Nabrano takoj prenesite v senco in v plitvo košaro, ne v plastično vrečko, kjer se v petnajstih minutah segreje in ovene.
